Tarta de galletas

Tarta de galletas cubierta de chocolate blanco

Este mes hemos estado de celebraciones, mi niña ha cumplido los 15 años, y quería que para celebrarlo con sus amigos le hiciera una tarta de galletas, clásica, nunca te falla y gusta a todo el mundo, pero como me apetecía hacer algo diferente, probé el chocolate blanco Nestlé postres, y el resultado fue espectacular. Un éxito, casi no me dejan ni un trocito… Así que animarse a hacerla, que es fácil no, lo siguiente.

Ingredientes: 

una tableta de chocolate blanco Nestlé postres

150 ml. de leche

Galletas rectangulares (no conté cuantas necesité, pero bastantes)

Nocilla o nutella

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Para decorar:

Unas onzas de chocolate negro

Preparación:

 

En un plato hondo, pon la leche, si es un poco tibia mejor, ojo no hace falta que está caliente, si la tarta es para adultos, le puedes añadir a la leche un chorrito de licor, el que quieras. En la bandeja donde vayas a servir la tarta, pon una capa de galletas pasadas por la leche, unos segundos, no tienen que quedar demasiado blandas. Pon la cantidad que quieras según lo grande que quieras hacer la tarta, Úntalas con la nocilla (yo la derretí un poco en un bol al microondas)y después añade otra capa de galletas y repite el proceso hasta 6 veces. Termina con una capa de galletas.

Después funde el chocolate blanco al baño María. (si añades una cucharada de aceite, el chocolate no quedará tan duro y será más fácil de cortar). Mézclalo bien  y napa la tarta de galletas. Deja que se enfríe unas horas en el frigorífico. (yo la hice de un día para otro.) Para decorarla, funde el chocolate negro y salpica la superficie de la tarta con unos hilos.

En este caso yo puse el nombre de mi hija, también quedaría bonita con algunas fresas o frutos del bosque.